Российские ученые продемонстрировали, что прием препаратов из биомассы культур клеток японского женьшеня, диоскореи дельтовидной и якорцев стелющихся замедляет увеличение веса у крыс с ожирением. Выращиваемые в биореакторах клетки этих лекарственных растений синтезируют биологически активные вещества, способные нормализовать нарушенный болезнью обмен веществ. Полученные на их основе фитопрепараты могут стать эффективной и безопасной альтернативой синтетическим лекарствам против ожирения, для многих из которых присущ ряд противопоказаний и побочных эффектов...

Доказано что человек может похудеть и на жировой и на углеводной диете, однако смешивая жиры и углеводы в рационе мы моментально набираем вес! Интересные исследования крыс и их вкусовых предпочтений проводит профессор Пол Кенни из Научно-исследовательского института Скриппса. Он является учёным мирового уровня в области нейрофизиологии зависимостей. В одном из экспериментов группе крыс давали их обычную здоровую пищу, но при этом клали и еду, богатую сахаром, причём они могли есть всё в любом количестве...