Охотничьи собаки, назначение которых искать и настойчиво гнать зверя по следу, называются гончими. В России охотники используют в основном три породы гончих: русская гончая, пегая гончая и эстонская гончая. Наибольшее распространение получила русская гончая. Охотятся с гончими чаще всего на зайца и лису, причем лису гончие лучше чувствуют. Она оставляет более сильные запахи на следу. Хорошо чувствует и гонит гончая косулю, но косуля обычно уходит от гончей на большие расстояния, что может привести к потере собаки...

Голос – это визитка представителей древнейшей и многочисленной группы охотничьих пород - гончих. И, конечно же, неисчерпаемый предмет для споров и различных обсуждений. Ясно одно: красивые породные голоса гончих являются неотъемлемой эстетической составляющей культурной и спортивной охоты с гончими. Голоса гончих возбуждают, заставляют плакать суровых мужчин и радоваться отчаявшихся неудачников, превращают участников охоты в непосредственных детей, очаровывают оцепенением в морозы и любую непогоду… Впечатлённые после охоты и во снах продолжают слышать голоса собак как наяву...