Рыба в кулинарии: от моря до стола
Рыба – это не просто еда. Это целая культура, искусство и, конечно же, история. Этот продукт присутствует в кухнях всех народов мира и может похвастаться множеством уникальных рецептов и традиций. В этой статье я расскажу, как выбрать рыбу, как её правильно приготовить, а также поделимся несколькими вдохновляющими и простыми рецептами, которые сделают ваше меню более разнообразным и полезным. Рыба – это один из самых ценных источников белка, который усваивается организмом легче, чем мясо. Она богата...