Так уж повелось, что самые вкусные и полезные виды рыб относятся к семейству лососевых. Особое место в этом списке занимает нерка или как ее прозвали в народе – красница. Прозвище вполне оправдывает себя, так как эта рыба имеет самый насыщенный красный окрас среди других красных обитателей вод. Расскажем об отличительных особенностях нерки и ее пользе для организма. Описание Нерка – рыба семейства лососевых, вид лучеперых. Это хищник, который предпочитает холодные воды, в которых температура не поднимается выше +2 градусов...

Когда речь заходит о красной рыбе, невольно вспоминается кета или горбуша. Нерка тоже принадлежит к семейству тихоокеанских лососей, но о ней часто забывают даже упомянуть. Свойственно это для жителей России, у американцев же, наоборот, сначала вспомнят нерку, а потом уже — кету или горбушу. Так уж сложилось, да не исторически, а географически. В образе жизни «ихтиандра» множество самобытных особенностей, на каждой из них стоит заострить внимание! 6. Любительница прохлады Нерка — рыба крупная, достигает в длину 75-80 см...