Нехищная рыба ? – нет, не слышал… Бывает ли нехищная рыба? Вроде бы вопрос риторический. Само название есть, а рыбы нет? - как так? Опыт. Рассуждаем… Вроде бы звери и рыбы делятся на нехищных и хищных. Нехищные – они понятно – травку щиплють да жучков-мушек... А хищникам лень – они сочных травкощипов, самих уже - сразу проглатывают, чтобы по травинке не щипать и в сору не рыться. Так и заведено в природе - нехищные травку-муравку, а хищные - сразу мясо и белок. Все вроде бы и логично. Случилось...

Всем привет! Я обещала сегодня вкусную и красивую тему. Этой весной хочется говорить о позитивном. О лососевых, например, – и не только. Вся рыба наша и вся по-своему хороша - за небольшими исключениями. Я советую выбирать экземпляры, которые жили в холодных морских водах и не успели разрастись до крупных размеров. Выращенные в условиях аквакультуры лососевые (семга и форель, например) тоже по-своему неплохи, в них много качественного белка и антиоксидантов, но важно быть полностью уверенным в производителе...