Рыба-один из самых здоровых источников белка. Наполненный омега-3 жирными кислотами и необходимыми витаминами и минералами, это отличное дополнение к любой цельной пище, растительной диете. Американская ассоциация сердца (AHA) даже рекомендует есть две порции рыбы в неделю. Но с таким количеством вариантов вы должны задаться вопросом: какая самая здоровая рыба из всех? Лучшая рыба? Ну, вся рыба является источником полезных для сердца омега-3, группы полиненасыщенных жирных кислот, которые ваше тело не может сделать самостоятельно...

В наши дни, когда мы отправляются за покупкой рыбы для приготовления вкуснейших блюд, перед нами открывается разнообразие морских и речных деликатесов. Рыбу можно приобрести в охлажденном или замороженном виде, цельными тушками или в форме филе. Внимательные покупатели, возможно, замечают, что некоторые виды рыб всегда продаются без головы. Но почему так происходит? Оказывается, у этого есть вполне логичное объяснение. Некоторые из этих рыб просто обладают настолько странным и ужасающим внешним видом, что потенциальные покупатели, вероятно, не стали бы их выбирать...