108,8 тыс читали · 2 года назад
Черный список: 8 видов рыбы, от которой лучше отказаться
Рыбные блюда – удел не только гурманов, но и приверженцев ЗОЖ. Именно рыба является главным продуктом в диетическом рационе, так как богата важнейшими для организма кислотами и микроэлементами. Однако не все морские обитатели одинаково полезны для здоровья. Некоторые виды могут быть даже смертельно опасны для употребления в пищу. Вот 8 типов рыбы, которую лучше не покупать. 1. Макрель Ее обычно едят в копченом или соленом виде, но не все знают о способности макрели накапливать ртуть. Это вещество содержится в загрязненной промышленными отходами морской воде...
1 год назад
Какую рыбу нельзя есть и почему: специалист по питанию рассказала, как нужно готовить морские продукты
Рыба – один из самых полезных продуктов, созданных природой. В ней есть необходимые вещества, которые помогут укрепить здоровье. Однако не вся рыба может пойти во благо, иная – только во вред. Нутрициолог Александра Новикова рассказала, какие морепродукты опасны для человека. Треска, минтай, пикша, скумбрия, камбала, мойва, форель, лосось, зубатка. Список представителей водного царства можно продолжить – науке известно почти пять тысяч съедобных видов морской рыбы. Врачи считают этот продукт одним из самых полезных...