Навага – рыба из семейства Тресковых. Любит холодную воду, обитает в придонном пространстве. Навага обитает в прибрежных районах арктических морей. Размер такой рыбы составляет 20-35 см (встречаются, конечно, и исключения до 50 см) и весом примерно килограмм. Очень распространен подледный лов наваги. Навага славится отличными вкусовыми качествами, которые превосходят вкус всех рыб данного семейства. Северная навага имеет ароматное мясо с насыщенным вкусом и считается более вкусной, чем навага дальневосточная...

Навага (вахня) – недорогая промысловая рыба. Ее также именуют чёрной треской или угольной рыбкой. Чем она особенно полезна, читайте в нашем материале. Навага считается диетическим и полезным блюдом, пишет «Волгоградская правда.ру». Для этого лучше всего готовить навагу дальневосточного промысла. Считается, что наиболее вкусные уловы – зимний и осенний. Употребление этой рыбы способствует укреплению иммунитета, замедлению старения клеток и тканей. Кроме того, она положительно воздействует на состояние костей, стабилизирует функции щитовидной железы...