Навага – это небольшая пятнистая рыба оливкового цвета. Обитает она в холодных водах дальневосточного и северного регионов. Есть два вида наваги: Северная. Место обитания – Белое, Карское и Баренцево море. Размер ее не превышает 30 см. Мясо отличается большей мягкостью и нежностью. Этот вид рыбы в первую очередь стали ловить в промышленных целях. Дальневосточная. Эта рыба крупнее северной, обитает в Беринговом, Чукотском, Охотском и Японском морях. Другое название этой разновидности – «вахня». Многие...

Здравствуйте, уважаемые Друзья😊 Вот и начался последний месяц зимы. Впрочем, для нас, жителей крайнего Севера, зима продлится ещё долго. До середины апреля. Затем начнётся затяжная весна, которая продлится до июля. Потом покажется немного лета. Наверное. Но я не жалуюсь. Север бесконечно люблю, несмотря на все его природные особенности. На днях обсуждали с подругой рыбу. Заговорили о наваге. Точнее, Ира завела разговор. Навагу я никогда не пробовала, хоть и видела на прилавках магазинов. Вообще рыбу люблю, но готовлю редко, потому что кроме меня никто такое не ест...