В современном сельском хозяйстве одним из ключевых аспектов, определяющих успех и устойчивость, является кормление сельскохозяйственных животных. Качество и состав корма напрямую влияют на здоровье, продуктивность и долголетие животных, что, в свою очередь, оказывает значительное влияние на экономическую эффективность фермерских хозяйств. На протяжении истории человечество постоянно совершенствовало методы кормления животных, стремясь обеспечить их наилучшим питанием. С развитием науки и технологий, вопросы выбора корма стали более сложными и многогранными...

Науке о кормлении животных, или, по нынешней моде, диетологии, меня учил классик этого дела – Савва Николаевич Хохрин, данные и наставления которого много-много лет перепечатывались (и до сих пор в разных видах переиздаются) из раза в раз, например, в альманахах-учебниках типа "Служебного собаководства", ветеринарных справочниках для собаководов и в виде самостоятельных методичек. Савва Николаевич собственноручно разработал и применял единственную известную научную методику определения потребностей животных в различных компонентах корма...