Очень частый вопрос в нашей группе; сколько нужно вымачивать почки или печень, не опасны ли они из-за большого количества шлаков и токсинов в них накопленных. Чтобы ответить на эти вопросы, нужно понять, как именно работают эти органы. ПОЧКИ. Их часто называют вторым сердцем, к примеру почки человека за сутки фильтруют около 200л крови. Если объяснять простыми словами, почки работают не как сито и со временем накапливают много вредных веществ, как многие думают. Их работу можно сравнить со смесителем, только на оборот...

Предлагаю ознакомиться с еще одним вариантом приготовления свиных почек. На этот раз будем тушить их с яблоками. Яблоки лучше брать зеленые и кислых сортов. Кислинка будет перебивать специфический вкус почек, которые все равно его имеют, как ты их не вымачивай и кто бы что не говорил...