Хочу показать, как выглядят грибы мышата. Поняла из комментариев к грибным постам, что так их называют только в Крыму и многие приезжающие в Крым на отдых или ПМЖ эти грибы не знают. А вот у нас мышата люди любят и активно собирают. К тому же их не перепутаешь с другими. Они серого цвета, мелкие и растут чаще всего в сосняках. Мышата относятся к роду Рядовок. Хотя их и сушат, и солят, и жарят, вкуснее всего мышата в маринованном виде. Эта баночка мне досталась по случаю: знакомые угостили. Собраны эти мышата в пригороде Севастополя в Мекензиевых горах. Такие же растут и в окрестностях Симферополя. Посмотрев фото, можно увидеть, что грибы очень мелкие, встречаются прямо крошечные. Собирать их довольно долго, правда растут они целыми семьями. Чтобы было ещё вкуснее, маринованные мышата стоит заправить растительным маслом, добавить лук и зелень. Тем, кто не пробовал крымские мышата, советую попробовать.