Из трех основных видов мяса: свинины, говядины и баранины, пожалуй только к последней существует два крайней радикальных отношения. Два лагеря, которые никак не могут прийти к согласию. Один, является ярым противником мяса овец, считая его обладающим специфическим вкусом, второй лагерь состоит из фанатов баранины, полагая, что нет вкуснее пищи, чем нежное мясо ягненка. Правда же, как всегда где-то посредине, и заключается в том, что в отличие от свинины и говядины, для баранины огромное значение имеет порода овец, правильная техника забоя и способ приготовления...

Люди, которые любят заниматься землей, растениями и домашними животными — вкладывают много непосильного и старательного труда. Овцы и бараны являются одними из спокойных и мирных сельскохозяйственных животных. Данный тип скота относится к наиболее податливым, адаптивным и пластичным животным, которые могут выжить в любой климатической зоне, принять любой распорядок кормления и прочее. Виды пород баранов и овец в природе Матушка-природа наградила нас около 60 видами овец и баранов, отличных друг от друга...