Так можно готовить любую рыбу, но морской язык получается вкуснее всего, из всех вариантов
Морской язык в кляре на сковороде
Морской язык – это рыба, которую очень любила моя покойная бабушка. Чаще всего она её просто отваривала. Иногда делала в кляре, с яйцами, мукой и солью. Вероятно, бабушка слишком много по времени держала на сковороде такую рыбку, и она у неё просто таяла...