Жирная морская рыба — обязательная часть сбалансированного рациона, ее рекомендуют тем, кто худеет, а еще тем, кто волнуется о здоровье сердца, сосудов, нервной системы. Жирная рыба положительно влияет на уровень холестерина, ведь в ней много полезных и нужных для нас жирных кислот омега-3. Но когда приходишь за рыбой в магазин, то видишь на прилавке такие цены, что проще развернуться и уйти. Чаще всего в качестве источника полезных жирных кислот советуют лосось или палтуса — рыбу, несомненно, вкусную, но достаточно дорогую и для повседневного употребления не слишком подходящую...

Всем привет! Сегодня тема не очень сложная - под стать покаянным постновогодним настроениям, «диетическая». Я, как вы знаете, обычно ратую за жирную рыбу, а она, как правило, или красная, или «серая». Но треска и другие постные варианты ничуть не хуже. Более того, среди нас есть много людей, чья поджелудочная железа с недовольством реагирует даже на полезные жиры - возмущение и дискомфорт вызывает даже скумбрия. А кому-то просто необходимо расстаться с лишними килограммами, не голодая и не страдая при этом...