Чёрный гренадёр – редкая и ценная дальневосточная глубоководная рыба. Она обитает в северных морях Тихого океана на огромной глубине (более 2 000 метров!) и принадлежит к отряду трескообразных. На вид чёрный гренадёр суров: большая голова, тело покрыто плотной угольно-черной чешуей, а на спине – шип, который боятся трогать даже касатки, оставляя этот улов рыбакам и нам с вами. Впрочем, в магазины чёрный гренадёр попадает в удобном для кулинаров виде – в тушках без головы и без чешуи. Чёрный гренадёр...

Глубина. Ледяной холод. Давление, способное расплющить сталь. Здесь, в вечной тьме Атлантики, на полутора километрах и глубже, царила рыба-гренадер. Ее тело — торпеда с огромной головой и невероятно длинным, тонким хвостом, за который ее прозвали крысохвостом. Идеальная машина для выживания в бездне. Она росла десятилетиями, достигая двух метров. Ее глаза, приспособленные к вечному мраку, ловили малейшие проблески света. Чувствительные усики на подбородке и боковая линия сканировали тьму в поисках добычи — рыбешки, креветок, падали...