Рыба - очень важная часть рациона человека, она является источником очень многих микроэлементов и полезных веществ. Эксперт рассказала, на какую рыбу обратить внимание - речную или морскую. Тренд на здоровое питание в последнее время становится всё популярнее. Люди всё чаще уделяют внимание своему рациону: стараются выбирать полезную пищу и исключать всё, что потенциально может навредить. Обязательным пунктом меню для многих стала рыба - источник полезных жиров и аминокислот. В беседе с Общественной Службой Новостей диетолог Полина Журавлёва рассказала, какая рыба полезнее - речная или морская...

У рыбы есть несколько главных плюсов, за которые диетологи ее ценят и советуют включать в рацион. Это полиненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемый белок, витамины и йод. Но не вся рыба одинаково полезна. Какая лучше, давайте разбираться. Для здоровья Рыба богата незаменимыми омега-3 и омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для слаженной работы сердца и сосудов. Эти кислоты не синтезируются нашим организмом, а потому должны поступать извне, то есть с продуктами питания. Надо отметить, что омега-3 в большом количестве содержится в глубоководной рыбе холодных морей...