Разделка морской рыбы - кефаль (дешевле в два раза красной рыбы и нет костей)
Не лосось и не форель: эта рыба в 10 раз богаче омега-3 и полезнее для мозга
Врачи назвали морскую жирную рыбу самым полезным продуктом для сердца и мозга, но предупреждают: выбор вида напрямую влияет на эффект и безопасность. Морская рыба остается одним из ключевых источников белка, витамина D и омега‑3 жирных кислот, дефицит которых фиксируется у большинства россиян. Именно эти вещества связаны со снижением риска инфаркта, поддержкой когнитивных функций и нормализацией уровня холестерина. Врач по медицинской профилактике Юлия Смирнова уточняет, что максимальную пользу дают...