Фермер Алена Елемесова из Шурышкарского района, получив муниципальный грант, занялась разведением овец особой морозоустойчивой породы. Об этом рассказала администрация муниципалитета в своих соцсетях. «Катумские овцы самостоятельно сбрасывают шерсть по весне, и их не надо стричь. Поэтому 30 % полезных веществ уходит в мясо, а не на образование волосяного покрова. Также мясо не портится на протяжении всей их жизни, по вкусу напоминает телятину. Вес баранов достигает 100-120 кг, у ярок 65-70 кг», – рассказала предпринимательница...

Мангалица — одна из древнейших пород свиней. Их тело покрыто густой, волнистой, мягкой шерстью, по длине и структуре схожей с шерстью овец. Это одна из немногих пород, которую можно не только брить, но и стричь. Но сегодня, мангалица оказалась на грани полного исчезновения. Данная морозоустойчивая свинья появилась на свет вследствие сложного процесса скрещивания различных пород, включая как домашних, так и диких кабанов. Выведенная свинья с шерстью не боится холода, снега, способна свободно прогуливаться по улице в зимний период в северных широтах...