От молочности коров мясных пород напрямую зависит получение высоких привесов молодняка на подсосе, его гармоничное развитие и эффективность ведения всей отрасли. Установлена положительная связь между молочностью (живая масса телят в 8-ми месячном возрасте на подсосе) и живой массой коров казахского белоголового скота, но до определенного предела (500-550 кг), дальнейшее увеличение живой массы коров ведет к снижению их молочности и экономически нецелесообразно. В наших исследованиях со скотом этой...

Принято считать, что породы коров мясного направления для России нехарактерны и разводить их не очень выгодно. Но за последние 20 лет этот ошибочный миф полностью развенчан. Огромный спрос на мясо с малым процентом жирности привел к тому, что доля мясного крупного рогатого скота на нашем рынке сейчас приближается к 25–30%. Проблема многих заводчиков в том, что не каждая мясная порода подходит для той или иной местности. Группы мясного КРС Мясных коров в России держали всегда, но массово начали разводить только в 1990-е годы...