Фермеры Хоринского района Саяна Жамбалова и Василий Хамируев закупили 70 голов скота голштинской породы для развития молочного производства. В республике подобные хозяйства пока немногочисленны из-за повышенных требований к содержанию этой породы. На данный момент на ферме получен приплод от 20 коров. Об этом bur.aif.ru сообщили в пресс-службе минсельхоза Республики Бурятия. Успешное разведение высокопродуктивных животных требует создания оптимальных условий содержания...

Скотоводство — это доминирующая отрасль животноводства, специализирующаяся на разведении крупного рогатого скота для получения молока, говядины, кожевенного сырья, а также в качестве тягловой силы и удобрений. Крупный рогатый скот (КРС) — это сельскохозяйственные животные, относящиеся к родам Bos и Bubalus из подсемейства Бычьи. Одомашнивание этой группы в Азии происходило около 8 тыс. лет назад, а в Европе — около 5—6 тыс. лет назад. Быки были приручены сравнительно раньше, чем буйволы...