Здравствуй дорогой друг, любитель необычных подводных обитателей и аквариумных рыбок. Подводный мир населен различными необычными существами, например, как наша сегодняшняя гостья. Наверняка многие никогда даже не слышали о существовании рыбки с названием молочная рыба. Эта промысловая рыбка имеет еще одно название ханос, ихтиологи ее кличут Chanos chanos. Принадлежит к семейству молочных рыб, выделена в монотипический род хановых, т.е. кроме нее в роду нет никого, так как все ее родственники давно вымерли...

Непригодные в пищу части рыбы можно пересчитать по пальцам – слишком уж любят ее люди. Голова, брюшки, даже хвост – на кухне все идет в ход, в том числе и молоки. Не все знают, что это такое и можно ли их вообще есть (а если вдруг можно, то как готовить). На каждый вопрос вы найдете ответ в нашей статье. Рыбьи молоки – что это? Молоки – название семенных желез самцов рыб. Проще говоря, это мешочки с рыбьим семенем. Именно эти железы участвуют в процессе оплодотворения икры. Свое название эти органы получили за молочно-белый цвет, хотя часто молоки бывают окрашены в бледно-розовый...