Сырую тыкву редко включают в рацион, хотя она богата антиоксидантами и клетчаткой. Рассказываем о пользе овоща и что можно из него приготовить без варки и тушения. Когда речь заходит о тыкве, многие представляют запеченные кусочки с приправами, крем-суп или пирог в американском стиле. Сырая тыква в этом списке появляется редко, но на самом деле ее можно употреблять без термической обработки. Для этого подходят сладкие и сочные сорта (например, «Баттернат» или «Зимняя сладкая» [1]). Главное — выбирайте спелый овощ без признаков гниения...

Польза употребления сырой тыквы и ее применение в народной медицине Тыква (Cucurbita pepo) - это овощ, который ценится за свои питательные и лечебные свойства. Сырая тыква особенно полезна, так как она содержит большое количество ферментов, витаминов и минералов, которые могут принести пользу здоровью. Питательные свойства сырой тыквы Сырая тыква богата питательными веществами, в том числе: Лечебные свойства сырой тыквы В народной медицине сырую тыкву используют для лечения следующих заболеваний: Способы применения сырой тыквы в народной медицине Сырую тыкву можно использовать...