Лето и осень - сезон грибов. Многие увлекаются "тихой охотой", любят собирать лесные грибы. Ну а если нет времени на сбор грибов или вы не отличите съедобный гриб от несъедобного, то всегда можно приобрести те самые грибы, которые доступны круглый год и выращиваются на специальных фермах - шампиньоны. Кстати говоря, некоторые виды шампиньонов тоже несъедобны. Только ли вкус сделал шампиньоны популярными? Можно ли получить с грибами что-то полезное для здоровья? Шампиньоны и здоровое питание С точки зрения питания грибы можно отнести к группе "Овощи"...

Шампиньонами никого не удивишь. Встретить эти грибы можно в лесу и в поле, на лугу и на лесной опушке, в городских парках и скверах, на дачных/садовых участках. Даже в магазинах они не редкость, хотя уже и не растут. Так там, вообще, ничего и не растёт, кроме цен... Кстати, несколько лет назад довелось ознакомиться с результатами одного исследования. Оказывается, почти 60% россиян (из принявших участие в опросе) уверены, что шампиньоны можно встретить лишь в магазинах, т.к. их выращивают искусственно...