Нет, это не очередная глупость, а отличный способ, который постоянно выручает и позволяет экономить время и деньги. Как известно, сыр относится к кисломолочным продуктам, а потому срок его хранения достаточно непродолжительный...

Можно ли сварить твёрдый сыр самим в домашних условиях?! Можно! Причём из абсолютно доступных недорогих продуктов, которые обязательно найдутся у вас в холодильнике. Сыр получается твёрдый, он тонко режется, и по-своему очень вкусный.  Я не утверждаю, что на вкус этот сыр получается точно такой же, как настоящий твёрдый сыр, но он выходит намного дешевле и без всякой «химии». Итак начнём.  Выливаем молоко в сотейник и нагреваем. Доводим молоко до кипения, но не кипятим. Выкладываем творог в горячее...