Чтобы не ошибиться при покупке огурцов, стоит обращать внимание сразу на несколько признаков. Огурец должен быть упругим, без вмятин, мягких пятен, трещин и царапин. Кожура — гладкая, блестящая, но без излишнего глянца: чрезмерный блеск может говорить об обработке воском или химическими составами. Цвет — однородный, насыщенно‑зелёный (с учётом особенностей сорта). Если огурец пупырчатый, все бугорки должны быть одинаковыми по размеру и цвету, без дефектов. При лёгком надавливании плод должен пружинить и возвращаться в исходное состояние...