Выращивание баклажанов немного сложнее по сравнению с перцами. Они менее выносливы и более капризны в части света и температуры. При недостатке света быстро вытягиваются. При избытке нежный лист может сгореть. При чем речь не только о солнечных лучах, но и интенсивный свет фитоламп приводит к ожогам листьев. Можно ли заглублять рассаду баклажан Стоит ли заглублять сильно сеянцы баклажан при пикировке и если нужно, то на какую глубину? Ясности по этому вопросу нет, ресурсы противоречат друг другу...

С наступлением лета хочется готовить как можно больше блюд из овощей. Разнообразить ежедневное меню поможет вкусная лепешка из баклажанов, которая готовится без муки. Очень простое в приготовлении блюдо получается вкусным и сытным. Такая лепешка может стать полноценным ужином или дополнить любое мясное блюдо. Натрите один баклажан на крупной терке. Переложите в сито, посолите и хорошо перемешайте. Оставьте на 10 минут, за это время лишняя вода стечет...