Хороший вопрос, мучающий многих в походе. Представьте себе, вы выехали на природу, пошел дождь, а в рюкзаке только сосиска с картошкой. Что делать пока дрова не высохнут? Можно ли скушать одну по дороге? Смотрим. Для начала отбросим все эти слухи о том что переработанное на заводе мясо - это прямой путь к раку. На самом деле это научно не доказано. Немцы всю жизнь пьют пиво, жуют сосиски и умудряются жить долго и счастливо. Теперь, когда мы решили, что сосиски есть можно, углубимся на производство...

Сосиски – это продукт, который должен подвергаться тепловой обработке. Тем не менее, многие считают, что это дело вкуса, и тот, кто хочет, может употреблять их сырыми. Эксперты оценили качество и безопасность этого вида колбасных изделий и вынесли вердикт – сосиски варить обязательно. Для того, чтобы есть сосиски сырыми без риска для здоровья, нужно, чтобы они были идеально качественными. К сожалению, так бывает не всегда. Так, из семи образцов, взятых для экспертизы, два оказались в Черном списке Росконтроля из-за наличия в них бактерий группы кишечной палочки...