Дорогие мои, сколько раз я слышала споры на кухне: «Сосиски нужно обязательно варить, иначе отравишься!» — «Да они уже готовые, ешь спокойно!». Я тоже всегда переживала, особенно когда внуки просили сосиску прямо из холодильника. Решила разобраться раз и навсегда. И вот что говорят эксперты. 😊 Специалисты Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова объясняют: сосиски, как и варёная колбаса, проходят полную термическую обработку на производстве . Фарш в сосисках варят до тех пор,...