В рационе человека должны присутствовать почти все элементы таблицы Менделеева. В рационе собаки тоже присутствуют элементы таблицы Менделеева, но не все. В рационе других живых существ присутствие элементов еще меньше. Организм собак очень нуждается в постоянном присутствии тех или иных микроэлементов. Некоторые продукты вообще не рекомендуется давать собакам. Это все бобовые растения, хотя они и богаты растительным белком. Не рекомендуется давать вареный картофель, свеклу, брюкву и чернослив...

Сегодня капуста в рационе собак - можно, полезно, но в умеренных количествах. Капусту собакам можно давать как в сыром измельчённой виде, так и в тушеном. А ещё собакам полезна квашеная капуста.⠀В сыром виде капуста рекомендуется к употреблению редкио и в небольших количествах, тк содержит вещества тиоцианаты, которые препятствуют усвоению йода - они, кстати есть и в других овощах семейства крестоцветных: брокколи, кольраби, цветной капусте, китайской бок-чой (не путать с пекинской - она же китайский салат), брюссельской и тд...