Куриная печень остаётся одним из самых популярных и доступных субпродуктов. Её ценят за высокую плотность нутриентов, универсальность в кулинарии и выраженную биологическую ценность. Этот продукт активно используют в лечебном питании, диетах для восстановления и рационах людей, которые стремятся получить максимум пользы из еды. Однако, как и любой продукт, куриная печень требует умеренности — при неправильном употреблении она способна приносить не только пользу, но и вред. Материал подготовлен на...