Сегодня из-за роста цен многим пищевым продуктам приходится искать более дешёвые альтернативы. Обсуждаем такую бюджетную рыбу как хек. Описание Хек, он же мерлуза – это морская придонная рыба из семейства мерлузовых, которая во время охоты поднимается в верхние слои воды и иногда даже в реки. В молодости хеки питаются планктоном и мелкими ракообразными; взрослый же хек является полноценным хищником и охотится на мелких стайных рыб, кальмаров, а иногда даже ест себе подобных. Длина тела хека варьируется от 30 до 150 см в зависимости от вида...

Хек и минтай - два популярных вида рыбы, которые широко признаются своими диетическими свойствами и положительным влиянием на здоровье. Эти виды рыбы оцениваются не только вкусом, но и своими питательными характеристиками. **Хек** Хек - это промысловая рыба, и ее ценность заключается в том, что она обрабатывается сразу после вылова для сохранения своих качеств. Одним из его преимуществ является высокое содержание антиоксидантов, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и укрепляет сосуды...