Многие владельцы попугаев уверены: если овощ сырой — значит, он полезнее. Но с попугаями всё не так просто. Есть овощи, которые действительно можно и нужно давать сырыми. Но есть продукты, где лёгкая тепловая обработка может сделать питательные вещества доступнее. Особенно это касается моркови, тыквы, батата и других оранжевых овощей, богатых бета-каротином. Именно на это обращал внимание известный авикультурист и автор книг о попугаях Tony Silva. Бета-каротин — это природный пигмент, который содержится в оранжевых, жёлтых и некоторых зелёных растениях...