Орехи — это не просто перекус. Исследования показывают, что они могут влиять на настроение. В них есть триптофан, магний и омега-3, которые участвуют в выработке серотонина — гормона счастья. Врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына рассказала REGIONS, как орехи помогают настроению и сколько их можно есть без вреда для фигуры. Серотонин — это нейромедиатор, который регулирует настроение, сон и аппетит. Он синтезируется из триптофана — аминокислоты, которая поступает с едой. Орехи богаты триптофаном, а также магнием, который нужен для превращения триптофана в серотонин...