Многие задаются вопросом, можно ли срезать ростки и готовить блюда из таких клубней или все-таки стоит отправить их в утиль? На Руси картошку часто называли вторым хлебом. В этом есть доля правды. Картофель хорош в любом виде – тушеном, вареном, жаренном. Его едят и дети, и взрослые. С продуктом есть только одна беда – ближе к лету картофель часто бывает проросшим. С этим часто сталкиваются те, кто покупает овощ в магазине. Он неправильных условий хранения, на клубнях часто появляются ростки. Можно...

Раньше никто даже не задумывался, можно ли есть проросшую картошку. Ее просто ели и все. Ростки обламывались, а клубни чистили и готовили. Массово никто не травился и все были довольны. Но вот только сегодня, те, кто придерживается здорового образа жизни, в один голос говорят, что такой картофель есть нельзя и он опасен для здоровья. Можно ли есть проросшую картошку? Проросший картофель вреден для организма, но как же так? Ведь всегда его кушали, а теперь вот как оно оказалось. Получается, что мы всегда подвергали себя опасности? Давайте разбираться...