Овсянку называют то «королевой завтраков», то «инсулиновой бомбой». Кому верить и можно ли есть овсяную кашу при диабете — разберёмся по фактам, без паники и без рекламы. В интернете полно противоречивой информации. Одни диетологи рекомендуют овсянку как источник клетчатки, другие предупреждают: она резко поднимает сахар. Часто на приёме пациенты с диабетом говорят, что отказываются от овсянки, потому что кто-то сказал, что она «поднимает сахар». А потом выясняется, что они покупали хлопья быстрого приготовления с сахаром и варили их на молоке...