Витамин С принимает участие в обменных процессах организма животного, обеспечивает окислительно-восстановительные функции клеток и играет в организме важнейшую роль. Аскорбиновая кислота участвует: 🔠в превращениях нуклеиновых кислот; 🔠в синтезе стероидных гормонов в надпочечниках; 🔠в образовании коллагена, входящего в состав эндотелия сосудов и соединительной ткани; 🔠влияет на обмен серы и железа; 🔠влияет на инактивацию в организме ядов и токсинов; 🔠обладает антиоксидантным действием. В организме...
Не все знаю, что четкого исчерпывающего определения для витаминов нет! Но есть ряд критериев, которым должен соответствовать продукт, чтобы его назвали витамином. Вот этот список: Любопытный факт: человек не умеет производить аскорбиновую кислоту, а коты умеют. Т.е., чтобы восполнить дефицит витамина С, вполне можно съесть кота. К слову, суточная норма витамина С для взрослого здорового человека – 90 мг. Сколько это в котах – сказать затрудняюсь. Во многих школьных учебниках написано, что всего существует 80 видов витаминов...