Гранат — рубиновый плод одноименного кустарника, вырастающего до 2 метров в высоту. Его активно выращивают на Ближнем Востоке и Кавказе, а также в некоторых регионах Африки и Азии. Во многих странах гранат считается едва ли не священным плодом. Например, в Армении он символизирует плодородие и удачу. Гранат едят сырым, с косточками и без, им украшают блюда, из него делают терпкий витаминизированный сок и вино с тонким, ни с чем не сравнимым сладким ароматом и послевкусием. Многие говорят о гранате как о фрукте, но с научной точки зрения его классифицируют как ягоду...

Как известно, люди, которые регулярно едят гранат, более энергичны и устойчивы к инфекциям. Антиоксиданты из сладких зерен не дают свободным радикалам нанести урон клеткам организма. По этой же причине гранат эффективен в борьбе с первыми признаками старения. И плоды, и сок из них славятся антимикробными, противовирусными, противогрибковыми действиями. Всех любителей граната можно поделить на 2 группы. Представители первой предпочитают съедать зерна целиком, а другие, наоборот, первым делом удаляют зернышки...