Говорят, что все грибы съедобны, но некоторые только один раз. В принципе, грибы входят в категорию скорее опасных, нежели безопасных продуктов. Но давайте все-таки разберемся, можно ли употреблять в пищу сырые шампиньоны. Безопасно ли есть сырые шампиньоны Многие продукты теряют свою ценность после термальной обработки. Поэтому некоторые люди склоняются к тому, чтобы есть сырую еду. Например, шампиньоны становятся практически бесполезными после обработки в высоком температурном режиме. Врачи утверждают, что эти грибы в сыром виде полностью безопасны...

Многим из вас знакомы шампиньоны — они являются одними из самых популярных грибов на нашей планете. Почему? Их относительно просто выращивать, при этом растут они в очень больших количествах. Благодаря этим простым свойствам шампиньоны можно купить в супермаркете практически в любое время года, при этом их стоимость будет относительно невысокой. Однако дело не только в этом. Грибы очень вкусные и, что самое главное, невероятно полезные. Например, в них содержится большое количество воды, углеводов, белков, витаминов, минеральных веществ и аминокислот...