Привет, красотки! Сегодня разберём животрепещущий вопрос: можно ли хрустеть сырой капустой перед сном или лучше оставить эту затею до утра? Ведь с одной стороны — витамины, клетчатка и почти ноль калорий, а с другой — брожение, газы и ночные танцы живота. Давайте разберёмся без фанатизма, как это умеем мы в «Дневнике Хомяка». **Почему капуста — это и польза, и «проблемка»** Сырая капуста — настоящая витаминная бомба. Витамин С, калий, антиоксиданты и грубая клетчатка, которая чистит кишечник как ёршик. Но именно эта клетчатка и вызывает брожение. Кишечник не всегда готов переработать её быстро, особенно если вы не привыкли к большим объёмам сырых овощей...