В последнее время гречка является одной из самых популярных круп. У каждого дома точно есть пакетик с этой крупой. Минус килограмм в неделю Включать гречку в ежедневное меню можно. Во-первых, гречневая каша практически безвредна: она разрешена в большинстве лечебных диет (в том числе при желчекаменной болезни или язве желудка). Во-вторых, это медленный углевод, который обеспечит чувство сытости не меньше, чем на два-три часа. По питательности гречневая каша близка к гороховой, хотя и менее калорийна (если вы варите ее на воде, она составит всего 120 килокалорий на 100 граммов)...

Гречневая каша — очень универсальный гарнир, который едят как самостоятельное блюдо или сочетают его с мясом, овощами или рыбой. Однако есть продукты, с которыми у гречки полная несовместимость. Эксперты издания Pravda.Ru перечислили три таких продукта. Если сочетать с ними гречку, то она не только не принесет пользы, но и может даже навредить. В первую очередь, отметили специалисты, гречневая крупа несовместима с молоком. Однако многие люди до сих пор добавляют этот продукт в кашу, «приправляя» сахаром...