Авокадо — плод с нежным вкусом. Его ценят за питательность и, несмотря на калорийность, содержание большого количества полезных веществ. Разбираемся в том, как употреблять авокадо в пищу правильно, чтобы их сохранить. Авокадо — плод с нейтральным поначалу вкусом, но нежным послевкусием. Его пищевая ценность связана с высоким содержанием жира, которое может достигать 15-30 процентов. В нем небольшое содержание углеводов (в расчете на 100 г) — 7,4 г; еще меньше белков — 2 г; жиров около 15,3 г; воды — 74,3 г...

Многие мамочки сталкиваются с вопросами, можно ли вводить авокадо в детский рацион и в каком возрасте это можно сделать. У врачей-педиатров отсутствуют четкие рекомендации о сроках введения в рацион этого экзотического полезного фрукта. Единственное, в чем врачи единогласно сходятся во мнении - что этот продукт запрещено использовать в питании для детей до года. Родителям нужно помнить, что организм ребенка до 6-месячного возраста не способен самостоятельно справляться с любой твердой пищей. Кормить ребенка до полугода нужно только грудным молоком и адаптированными молочными смесями...