Минтай обитает в холодных водах Берингова моря и залива Аляска. Это дикая рыба и питается естественной пищей — планктонными ракообразными, мелкой рыбой и кальмарами, как и задумано природой. Поэтому минтай имеет высокую пищевую ценность, которая не уступает, а иногда даже превосходит более дорогие виды рыб. -Сочный минтай в духовке – мечта любой хозяйки. Готовить такую ​​рыбу можно каждый день, а все процедуры приготовления элементарны. Чтобы минтай получился сочным, необходимо соблюдать правильный температурный режим и не пересушивать рыбу...

Минтай – один из самых доступных и при этом наиболее полезных видов рыбы как для взрослых, так и для малышей. Несмотря на небольшую стоимость, питательная ценность не уступает более дорогим сортам, благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, а также полезных ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот) омега-3 и 6, которые оптимизируют обменные процессы и снижают количество "плохого" холестерина. Также бюджетный минтай превосходит многие сорта рыб по количеству содержащегося в мясе йода, селена и высококачественного белка...