Кратко поговорим о характеристиках, преимуществах и особенностях содержания коров этой породы. Миниатюрные коровы, также известные как ирландские декстер, становятся все более популярными среди фермеров, особенно тех, кто управляет небольшими хозяйствами. Порода декстер возникла в Ирландии в середине 19 века. Эти коровы были выведены путем селекции местных коров небольшого размера, чтобы создать компактную и продуктивную породу. В 1882 году первые декстеры были привезены в Великобританию, а к началу 20 века – в США...

Крупный рогатый скот может быть мелким: в мире появляется все больше пород миниатюрных коров высотой около метра. В США ими интересуются не только фермеры, но и обычные любители домашних животных. В среднем, молочная корова весит 750 кг. Но селекция не знает границ. Ее история насчитывает как минимум несколько веков: известно, что в 1830-х годах Чарльз Дарвин описывал карликовых коров Ñata, распространенных в Аргентине и Уругвае. В Ирландии в конце XIX века появилась порода Dexter; ее представители ростом до 107 см весили не более 450 кг...