В наше время появилось много любителей необычных домашних животных, которые с удовольствием держат их в своем доме. В последние десятилетия мода на необычных домашних питомцев неуклонно растет. Но и сейчас многие гости удивятся маленькой свинке, бегающей по квартире как, собачка или кошка. Мини-пиги. Кто же это такие и как за ними ухаживать? Мини-пига – это карликовая домашняя свинья. Используется в декоративных целях как домашнее животное. Содержат их так же, как и привычных всем кошек и собак без ограничения территории...

Жареный молочный поросенок - одно из всемирно известных блюд с национальными разновидностями почти во всех частях света. Вариант этого многовекового блюда также встречается в Китае, где его традиционно готовят на вертеле в специально разработанных угольных печах. Обычно молодых поросят - до восьми недель - жарят из-за высокого содержания коллагена, благодаря которому мясо остается сочным и нежным. Перед запеканием его традиционно маринуют в смеси из пяти порошковых специй, соли, рисового вина, уксуса и сахара...