В КАЖДОЙ ШУТКЕ ЕСТЬ ДОЛЯ ПРАВДЫ. «Кролики — это не только ценный мех, но и три-четыре килограмма диетического, легкоусвояемого мяса.» Эта фраза писателя-сатирика Владимира Перцова, однажды прозвучавшая по телевидению в одной из юмористических передач, не только заставляет улыбнуться, но и несёт в себе ценную информацию! Врач- диетолог Жанна Кулиненко в одной из своих статей отмечает, что из всех сортов мяса мясо кролика считается самым диетическим. Также она рассказывает о том, что что в  крольчатине...

Содержание статьи: Из всех существующих видов мяса, крольчатина самая полезная, с большим содержанием богатого набора минеральных веществ. Помимо высокой биологической ценности, мясо кролика, диетическое, и одинаково усваивается людьми самых различных возрастов. Нельзя не упомянуть и о том, что крольчатина относится к белому виду мяса, усвояемость человеческим организмом которого, достигает 90%. Можно смело утверждать, что по своим полезным свойствам, крольчатина превосходит: телятину, говядину и тем более свинину...