12,7 тыс читали · 5 лет назад
Можно ли есть мясо кур, которые болели?
Согласно исследованию, проведенному «Альянсом зеленых», большая часть поставляемого на рынки куриного мяса заражена сальмонеллой. Бороться с такой напастью пытаются с помощью антибиотиков, которые, попадая в организм человека. нарушают микрофлору и снижают иммунитет. В чем опасность зараженного мяса птицы? В соответствии с СанПиН тушки проходят проверку на наличие инфекций. Однако у кур часто наблюдается носительство — без признаков заболевания. Тогда сырое или непроваренное мясо становится опасным, если прикасаться к нему или употреблять в пищу...
Сырое мясо: стоит ли бояться сальмонеллёза?
Многие владельцы кошек не решаются перевести любимца на здоровый рацион, потому что обеспокоены здоровьем животных. Можно ли давать кости? Как уберечь питомца от паразитов? Стоит ли беспокоиться по поводу патогенов: например, сальмонеллы? Люди привыкли тщательно готовить мясо...