Одна из древнейших пород КРС на территории нашей страны – калмыцкая порода коров, которая по праву считается к настоящему дню лучшей из отечественных пород мясного направления. На формирование уникальной породы, выведенной когда-то племенами кочевников калмыков, обитавших в достаточно жёстких условиях степных и горных районов Центральной и Средней Азии и Китая, значительное влияние оказали, как условия обитания (неблагоприятные климатические условия и круглогодичное пастбищное содержание скота), так и образ жизни самих кочевников...

Калмыцкие курдючные овцы — порода с древней и богатой историей, она имеет монгольские корни. Предков калмыцких овец привели с собой монгольские кочевники, дошедшие до степей и полупустынь северо-западного побережья Каспийского моря. В результате скрещивания монгольских овец с местными животными тех территорий, по которым проходил путь кочевников, получились курдючные мясо-сальные овцы с крепким телосложением, выносливые. В Калмыкии эта порода считается одной из лучших благодаря высоким показателям мясной продуктивности...