Среди многих разновидностей скота молочного направления корова голштинской породы по праву считается одной из лучших. Она отличается высокими удоями, отсутствием особых требований к условиям содержания, средней мясной продуктивностью. Благодаря этим качествам породная линия широко распространилась по всему миру. Характеристики голштинской породы коров Порода крупная: бычки-голштины могут весить до 1200 килограммов, вес коров в среднем составляет 650-750 кг. Высота колеблется в промежутке от 120 до 160 см...

Сегодня мы поговорим об одной лошади, а именно об "Голштинской лошади". И попытаемся выяснить, почему же так называется. Немного истории Родиной голштинской породы лошадей является Германия. Самые первые упоминания об этой породе датируются 1225 годом. В районе реки Эльба жили далекие предки голштинцев- тяжелые лошади, используемые для военных нужд, способные вынести на себе всадника-рыцаря в полном снаряжении.  Местность этой территории, зимой сильно заболоченная, летом высыхала до состояния камня и добывать здесь корм было делом нелегким...