Одним из самых продуктивных видов КРС по удою молока считается голштинская порода коров. Она была выведена именно с этой целью. Позднее стало очевидно, что и мясо животных обладает превосходными вкусовыми качествами. Содержание такого скота не доставляет хозяевам особых хлопот ни на малых, ни на крупных фермерских хозяйствах. Объясняется это тем, что представители породы обладают крепким здоровьем и хорошей выносливостью. Немного предыстории Предками голштинской породы КРС были бельгийские и голландские бычки и буренки...

Голштинская порода коров – одна из самых известных и распространенных молочных пород. Она имеет несколько ключевых характеристик: - Происхождение: Эта порода возникла в Нидерландах и была выведена в регионе Голштин, откуда и получила своё название. - Внешний вид: Голштинские коровы обычно имеют черно-белую окраску. Хотя встречаются и красно-белые особи. - Производительность: Они славятся высокой продуктивностью молока. Среднедневная продуктивность может достигать 30-40 литров молока, а в некоторых случаях и гораздо больше...