Приветствую, рыбаки! Рыба налим (мень, меныт) – это рыба из семейства тресковых. Длинное, брусковидное, сжатое с боков тело покрыто мелкой, глубоко сидящей чешуей. Обильно выделяющаяся кожными железками слизь придает телу особую скользкость. Широкая, плоская сверху голова заканчивается широким ртом, вооруженным мелкими острыми зубами. Под нижней челюстью налима имеется небольшой усик, на спине расположен плавник – двойной, плавник под хвостовой — длинный, плавники грудные — короткие, широкие и закругленные, брюшные плавники — узкие, находятся впереди грудных...
В этой статье, вы узнаете многое об этой интересной и малоизученной рыбе. С этой рыбой знакомы как минимум две категории рыболовов. Спортсмены, у которых вьюн чаще всего используется в качестве приманки и наживки для хищных объектов добычи. И мальчишки 10-12 лет с самыми простыми удочками. Для кого важен сам процесс ловли. А уж что попадётся – не всегда важно. Хотя как пищевой ресурс вьюн вполне неплохая добыча, а в Азии, соответствующим образом подготовленный и сдобренный кисло-сладким соусом, даже считается деликатесом...